制冷设备目前所用的制冷剂主要是氟里昂和氨，尤以氟里昂使用**气臭氧层的破坏作用，已经开始受到环保条例的制约。氨及其他新型冷剂正被重新采用和试制中。物品在冷却或冻结时要放出一定的热量，制冷装置的围护结构在使用时也会传入一定的热量。
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